아삭이 고추 된장무침 , 집반찬으로 딱이에요!
아삭이 고추 된장무침, 집반찬으로 딱이에요! 1. 아삭이 고추 된장무침 : 준비재료 1) 기본재료 : 아삭이 고추 16개 2) 양념재료 : 된장 3스푼, 물엿 2스푼, 다진 마늘 1스푼, 고춧가루 1스푼, 고추장 1스푼, 마요네즈 2스푼, 콩가루 1스푼, 참기름 2스푼, 통깨 2. 아삭이 고추 된장무침 : 만드는 법 1) 아삭이 고추는 깨끗하게 씻어서 꼭지를 따고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 2) 그리고 양념재료를 모두 섞어놔주세요. 3) 볼에 잘라 놓은 고추를 담고 미리 만들어 놓은 양념장과 무쳐주시다가 통깨를 뿌려주면 아삭이 고추 된장무침 완성!
2024. 1. 20.
반고개 무침회 만드는 법, 납작만두와 함께 만들어주세요!
반고개 무침회 만드는 법, 납작만두와 함께 만들어주세요! 1. 반고개 무침회 만드는 법 : 준비재료 - 기본재료 : 무, 식초, 소금, 오징어, 사과, 미나리 **무는 채썰어 식초2, 소금1 넣고 절여주세요 - 양념장 재료: 고추장 4큰술 고춧가루 2큰술, 간장 2큰술, 매실액 2큰술, 다진 마늘 2큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 1큰술, 식초 6큰술, 사이다 5큰술 2. 반고개 무침회 만드는 법 : 레시피 1) 건조 오징어는 1-2분 내외로 살짝 데쳐 채썰어 주시고 무는 미리 채 썰어서 절여주세요. 2) 절인무, 오징어, 사과, 미나리는 먹기 좋은 크기로 손질 후 볼에 담아주세요. 3) 양념장 재료를 모두 넣어서 같이 잘 섞어 주시고 시중에 파는 납작만두를 살짝 튀기듯 구워서 싸먹으면 반고개 무침회 만드..
2024. 1. 18.
김치 부침개 맛있게 만드는 법, 치즈를 넣어서 더욱 고소하게!
김치 부침개 맛있게 만드는 법, 치즈는 넣어서 더욱 고소하게! 1. 김치 부침개 맛있게 만드는 법 : 준비재료 1) 기본재료 : 신김치 2컵, 대파 1줌, 양파 반 개, 청양고추 1개, 치즈1줌, 식용유 2) 부침재료 : 부침가루 1컵, 얼음물 1컵 2. 김치 부침개 맛있게 만드는 법 : 치즈 김치부침개 레시피 1) 양파는 채 썰고, 청양고추와 대파는 송송 썰고, 신김치도 취향에 따라서 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 2) 볼에 부침가루와 얼음물을 넣고 골고루 섞어 주시고 반죽에 썰어 놓은 재료들을 넣어서 섞어 주세요. 3) 미리 달궈 놓은 팬에 식용유를 넉넉하게 둘러준 후 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요 4) 마지막에 치즈를 올려서 약불로 익혀주고 치즈가 다 녹고 준비한 접시로 옮겨주면 김치 부침개 맛있게 만..
2024. 1. 18.
오징어 볶음 맛있게 만드는법, 초간단 레시피!
오징어 볶음 맛있게 만드는법, 초간단 레시피! 1. 오징어 볶음 맛있게 만드는법 : 준비재료 1) 기본재료 : 오징어 2마리, 양배추 1/4개, 대파 1대, 당근 1/4개, 편마늘 4개 , 후추, 고춧가루 2) 양념재료 : 고춧가루 3T, 고추장 1T, 올리고당 3T, 간장 3T, 맛술 2T, 다진생강 1/2T, 다진마늘2T, 굴소스1 T 2. 오징어 볶음 맛있게 만드는법 : 황금레시피 1) 양배추, 대파, 당근을 먼저 기름을 둘러준 프라이팬에 강불러 볶아서 수분을 날려주세요. 2) 오징어는 깨끗하게 손질 후 칼집을 내준 뒤 먹기 좋게 잘라주세요. 3) 양념재료도 먼저 다 섞어서 양념장을 만들어 주시고 프라이팬에 오징어와 편마늘, 후추를 넣어서 함께 강불로 볶아주세요. 4) 오징어 색깔이 변하면 고춧가루..
2024. 1. 11.
닭갈비 황금레시피 , 집에서도 사먹는것처럼!
닭갈비 황금레시피 , 집에서도 사먹는것처럼! 1. 닭갈비 황금레시피 : 준비재료 1) 기본재료 : 닭다리살 700G, 고구마 1개, 양배추, 양파 1/2개, 대파, 깻잎, 맛술 2) 양념재료 : 고춧가루 3T, 고추장 4T, 진간장 3T, 설탕 1T, 올리고당 1T, 카레가루 1T, 소고기다시다 1T, 다진마늘 2T 3) 기타재료 : 취향껏 토핑을 떡, 버섯, 치즈, 우동사리 등 준비해주세요. 2. 닭갈비 황금레시피 : 만드는 법 1) 먼저 닭다리살에 맛술과 후추를 넣고 10분정도 재워주세요. (우유를 넣어도 좋아요!) 2) 재워둔 닭다리살에 미리 만들어 놓은 양념장을 부어주시고 프라이팬에 기름을 둘러주고 중간불에서 재워둔 고기를 넣고 볶아주세요. 3) 겉면이 익어갈때 양파, 양배추, 고구마를 넣고 물을..
2024. 1. 11.
오리주물럭 황금레시피 , 맛있지만 간단하게!
오리주물럭 황금레시피 , 맛있지만 간단하게! 1. 오리주물럭 황금레시피 : 기본재료 1) 기본재료 : 오리 고기(1kg), 대파, 감자 2~3개, 양파1개, 대파, 부추 2) 양념장 : 고추장 4스푼, 고춧가루 5스푼, 올리고당 1스푼, 매실액 2스푼, 양조간장 3스푼, 설탕 1스푼, 후추, 다진마늘 2스푼, 다진 생강 반스푼, 된장 1스푼 3) 들깨소스 : 들깨가루 2스푼, 들기름 1스푼, 다진마늘 1스푼 2. 오리주물럭 황금레시피 : 만드는 법 1) 오리고기를 물에 넣어서 핏물을 빼주세요. 식초를 조금 넣으면 잡내 제거에도 좋아요 2) 양념장 재료를 모두 섞어서 양념장을 만들어 주시고 오리고기에 양념장을 넣어서 버무려주세요. 3) 기름을 둘러준 팬에 오리고기와 감자를 넣어서 볶아주다가 양파를 넣고 양..
2024. 1. 11.