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쪽파 겉절이,쪽파생김치, 돼지고기와 함께 먹으면 더욱 맛있어요! 쪽파 겉절이,쪽파생김치, 돼지고기와 함께 먹으면 더욱 맛있어요! 1. 쪽파 겉절이 : 준비재료 - 쪽파 한줌 - 액젓 5T - 다진 마늘 2T - 고춧가루 4T - 매실청 5T - 올리고당 3T - 진간장 2T - 통깨 2. 쪽파 겉절이 : 레시피 1) 쪽파는 깨끗하게 씻어서 물기를 제거해주세요. 2) 먹기 좋은 크기 (5cm 정도)로 썰어주시고 볼에 담아주세요. 3) 액젓, 다진마늘, 고춧가루, 매실청, 올리고당, 진간장을 넣고 버무려 주세요. 4) 마지막에 통깨를 뿌려서 무쳐주면 쪽파 겉절이 완성! 2024. 2. 14.
옛날통닭 만드는 법, 집에서 옛날 통닭 만들기! 옛날통닭 만드는 법, 집에서 옛날 통닭 만들기! 1. 옛날통닭 만드는 법 : 준비재료 - 9호 닭 (900g) - 버터 3큰술 - 허브솔트 1큰술 - 식용유 1큰술 - 우유 700ml 2. 옛날통닭 만드는 법 : 레시피 1) 닭의 가슴족을 반으로 갈라서 안에 내장을 제거해주시고 깨끗하게 씻어주세요. 2) 닭을 우유에 담가서 30분 정도 재워줍니다. 3) 버터를 전자렌지에 녹여주고 허브솔트와 식용유를 넣고 섞어주세요. 4) 우유를 잘 닦아낸 닭에 버터를 앞뒤로 발라주고 껍질쪽이 위로 가게 에어프라이어에 넣어서 180도에서 20분 구워주세요. 5) 20분 후 뒤집어서 다시 20분을 구워주면 옛날통닭 만드는 법 완성! 2024. 2. 14.
오므라이스 레시피, 한끼 뚝딱 맛있게 오므라이스 만들어 먹어요! 오므라이스 레시피, 한끼 뚝딱 맛있게 오므라이스 만들어 먹어요! 1. 오므라이스 레시피 : 준비재료 (1인분) - 밥 210g - 양파 1/8개 - 당근1/8개 - 대파 1/8대 - 베이컨 2줄 - 케첩 1큰술 - 굴소스 반큰술 - 계란 2~3개 (취향껏) - 돈까스소스 3큰술 - 맛술 1큰술 - 물 1큰술 2. 오므라이스 레시피 : 만드는 법 1) 양파와 당근, 대파는 먼저 잘게 다져서 준비해주시고 베이컨을 채 썰어 주세요. 2) 팬에 기름을 두르고 베이컨 먼저 볶아주다가 채소를 모두 넣어서 볶도 밥을 넣어서 섞어주세요 3) 밥알이 어느 정도 풀어지면 케쳡, 굴소스를 넣고 볶아주세요. 4) 계란을 잘 풀어서 지단으로 만들어 주세요. 5) 돈까스소스와 맛술, 물을 넣어서 한소끔 끓여주세요. 6) 밥 위에.. 2024. 2. 14.
로제떡볶이 만들기, 불닭 로제 떡볶이 레시피! 로제떡볶이 만들기, 불닭 로제 떡볶이 레시피! 1. 로제떡볶이 만들기 : 준비재료 - 밀떡(250g) - 당면 - 베이컨(3~4줄) - 비엔나 소세지(10개) - 생크림 250ml - 우유 250ml - 불닭소스 - 고운고추가루 - 설탕 - 소고기다시다 - 카레가루 2. 로제떡볶이 만들기 : 만드는 법 1) 먼저 떡과 당면을 물에 한번 불려서 준비해주세요. 2) 프라이팬에 기름 살짝 둘러서 베이컨과 소세지를 볶아주다가 생크림과 우유를 넣어주세요. 3) 바글바글 끓어오르면 떡과 당면을 넣어주시고 고춧가루, 설탕, 카레가루, 다시다를 넣어 끓여주세요. 4) 마지막에 불닭소스를 취향껏 맵기를 조절해서 넣어서 볶아주시면 로제떡볶이 만들기 완성! 2024. 2. 13.
훈제오리 맛있게 먹는법, 부추와 함께 훈제오리부추볶음 만들어 먹어요! 훈제오리 맛있게 먹는법, 부추와 함께 훈제오리부추볶음 만들어 먹어요! 1. 훈제오리 맛있게 먹는법 : 훈제오리부추볶음 준비재료 1) 기본재료 - 훈제오리350g - 양파 1/2개 - 마늘 1T - 부추 크게한줌 - 청양고추 또는 파프리카 - 통깨 약간 - 무쌈은 취향껏 2) 소스재료 - 굴소스 3T - 맛술 1T - 올리고당 1T 2. 훈제오리 맛있게 먹는법 : 훈제오리부추볶음 레시피 1) 양파와 파프리키는 채썰어 주시고 청양고추는 어슷썰기, 부추는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 2) 달궈진 팬에 기름을 둘러주고 양파, 다진마늘, 훈제오리를 볶아주세요. 3) 양파가 익으면 부추와 파프리카, 청양고추를 넣어주고 소스재료를 모두 넣어서 볶아주세요. 4) 부추가 숨이 살짝 죽을정도만 볶아서 무쌈에 싸먹으면 훈.. 2024. 2. 13.
시금치 파스타 레시피, 아이들도 맛있게 먹는 파스타! 시금치 파스타 레시피, 아이들도 맛있게 먹는 파스타! 1. 시금치 파스타 레시피 : 준비재료 - 파스타면 1인분 - 시금치 4~5뿌리 - 올리브오일 - 통마늘 8개 - 소금 - 참치액 - 페페론치노 or 레드페퍼 - 후추 2. 시금치 파스타 레시피 : 만드는 법 1) 끓는 물에 소금 반큰술을 넣어서 파스타 면을 삶아주세요. (7~8분정도) 2) 면이 삶아지는 동안 시금치를 깨끗하게 씻어서 밑동을 잘라주시고 마늘 5개정도 편마늘, 나머지는 다져서 준비해주세요. 3) 미리 예열을 해 놓은 프라이팬에 올리브오일을 넉넉하게 둘러주고 편마늘을 중불에 볶아주다가 다진마늘과 페페론치노(또는 레드페퍼)를 넣어서 함께 볶아주세요. 4) 마늘이 노릇해지면 파스타면을 넣고 소금 2꼬집을 넣어서 잘 볶아주세요. 5) 면을 1.. 2024. 2. 13.
미트볼 만드는법, 치즈를 품은 맛있는 미트볼 레시피! 미트볼 만드는법, 치즈를 품은 맛있는 미트볼 레시피! 1. 미트볼 만드는법 : 준비재료 - 다진 돼지고기 뒷다리살 300g - 다진 소고기 150g - 다진 대파 한줌 - 다진 마늘 한 스푼 - 소금 1/2 티스푼 - 후추 톡톡 - 굴소스 한 스푼 - 감자전분 반스푼 - 모짜렐라치즈 - 토마토 퓨레나 - 시판 토마토 소스 2. 미트볼 만드는법 : 레시피 1) 다진 돼지고기와 소고기, 다진 파, 다진 마늘, 굴소스, 후추, 소금, 전분가루를 모두 볼에 넣고 섞어주세요. 2) 동그랗게 납작하게 만들어주고 치즈를 올려서 동글동글하게 만들어 주세요. 3) 동글하게 만들어진 미트볼은 에어프라이기 180도 10분으로 돌려주고 시판용 스파게티 소스를 부어서 다시 180도로 10분 돌려주세요. 4) 마지막에 파슬리를 .. 2024. 2. 13.
파김치 맛있게 담그는법, 초간단 황금레시피! 파김치 맛있게 담그는법, 초간단 황금레시피! 1. 파김치 맛있게 담그는법 : 준비재료 - 쪽파 반단 - 꽃게액젓 1큰술 - 멸치액젓 2큰술 - 양파 1/4개 - 배 1/8개 - 매실청 2큰술 - 고춧가루 5큰술 2. 파김치 맛있게 담그는법 : 레시피 1) 쪽파는 깨끗하게 씻어서 물기를 빼주세요. 2) 넓은 대야를 준비해서 쪽파 힌부분에 꽃게 액젓, 멸치액젓을 넣고 20분정도 절여줍니다. 3) 그 사이에 양파, 배, 매실청을 넣고 믹서기에 갈아주세요. 4) 절인 쪽파에 양념을 넣고 고춧가루를 골고루 섞어서 파김치에 쓸어내듯 골고루 발라주면 파김치 맛있게 담그는법 완성! Tip! 1) 액젓은 취향에 맞게 선택가능합니다. 2) 파김치에는 마늘, 생강을 넣지 않아도 좋아요 2024. 2. 8.
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