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파김치 맛있게 담그는법, 초간단 황금레시피!
1. 파김치 맛있게 담그는법 : 준비재료
- 쪽파 반단
- 꽃게액젓 1큰술
- 멸치액젓 2큰술
- 양파 1/4개
- 배 1/8개
- 매실청 2큰술
- 고춧가루 5큰술
2. 파김치 맛있게 담그는법 : 레시피
1) 쪽파는 깨끗하게 씻어서 물기를 빼주세요.
2) 넓은 대야를 준비해서 쪽파 힌부분에 꽃게 액젓, 멸치액젓을 넣고 20분정도 절여줍니다.
3) 그 사이에 양파, 배, 매실청을 넣고 믹서기에 갈아주세요.
4) 절인 쪽파에 양념을 넣고 고춧가루를 골고루 섞어서 파김치에 쓸어내듯 골고루 발라주면 파김치 맛있게 담그는법 완성!
Tip!
1) 액젓은 취향에 맞게 선택가능합니다.
2) 파김치에는 마늘, 생강을 넣지 않아도 좋아요
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