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닭강정 소스 만들기, 닭강정 황금레시피 알려드립니다.
1. 닭강정 황금레시피 : 준비재료
1) 기본재료 : 닭안심(또는 닭가슴살) 350그램, 다진 견과류 1큰술, 계란 1개, 전분가루 4큰술
2) 밑간재료 : 미림1큰술, 소금 한 꼬집, 후추, 생강가루 한 꼬집
3) 소스재료 : 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 올리고당 2큰술, 케찹 1큰술, 마요네즈 1큰술, 참기름 0.5큰술, 물 1큰술
2. 닭강정 황금레시피 : 만드는 법
1) 닭은 먹기 좋은 크기로 잘라서 밑간 재료를 넣고 밑간을 해주세요.
2) 밑간한 닭에 계란과 전문가루를 섞어주고 170도 기름에 2번 튀겨주세요.
3) 소스재료는 모두 넣고 끓여주다가 튀긴 닭을 넣어서 잘 섞어 주고 마지막에 견과류를 뿌려주면 닭강정 황금레시피 완성!
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