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카레 만들기 황금레시피
1. 카레 만들기 황금레시피 : 준비재료 (4인분)
- 카레가루(100g)
- 카레용 돼지고기(200g)
- 양파 2개
- 감자 1개
- 당근 1개
- 식용유 3스푼
- 진간장 2스푼
- 케첩 2스푼
- 물 1.5리터
- 버터 한 조각
- 마늘(선택)
- 청양고추(선택)
2. 카레 만들기 황금레시피 : 만드는 법
1) 먼저 재료 손질부터 합니다. 양파, 감자, 당근은 먹기 좋은 사이즈로 취향 것 썰어주세요.
2) 냄비에 기름을 둘러주고 카레용 돼지고기를 튀기듯 볶아줍니다. (노릇노릇하게)
3) 그리고 갈라 놓은 양파가 갈색이 될 때까지 볶아주시면 됩니다.
4) 그리고 감자와 당근을 넣고 볶아주다가 진간장, 케첩을 넣어서 한번 더 볶아줍니다.
5) 물을 넣고 팔팔 끓여주다가 카레가루를 넣어서 팔팔 끓여주세요.
6) 마늘은 편마늘로 썰어서 기름에 튀겨서 마늘 후레이크를 만들어주세요.
7) 팔팔 끓여준 카레를 먹음직스러운 그릇에 담고 토핑으로 마늘 후레이크를 올려주면 카레 만들기 황금레시피 완성!
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