마늘쫑무침 황금레시피, 아삭아삭 새콤달콤 맛있는 밑반찬!

마늘쫑무침 황금레시피, 아삭아삭 새콤달콤 맛있는 밑반찬!

마늘쫑무침 황금레시피

1. 마늘쫑무침 황금레시피 : 준비재료

1) 기본재료 : 마늘쫑 1묶음, 참기름, 통깨
2) 양념재료 : 고추장 3T, 고춧가루 2T, 간장 1T, 매실청 3T, 올리고당 1T, 다진 마늘 1T, 소금 한 꼬집

마늘쫑무침 황금레시피

 

 

 

 

 

 

마늘쫑무침 황금레시피

2. 마늘쫑무침 황금레시피 : 만드는 법

1) 마늘쫑을 먹기 좋은 크기로 잘라준 후 흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 준비해 주세요.

2) 고추장, 고춧가루, 간장, 매실청, 올리고당, 다진 마늘, 소금을 넣고 양념장을 만들어 주세요.

3) 끓는 물에 마늘쫑을 넣고 데치는데 소금 한 꼬집을 넣어서 2분 정도 데쳐주세요.

4) 마늘쫑은 찬물에 헹구지 말고 체에 밭쳐서 물기를 뺀 후에 식혀주세요.

5) 볼을 준비해서 마늘쫑을 담고 양념장을 넣어서 잘 버무려 주세요.

6) 마무리로 참기름을 둘러주고 통깨를 뿌려주면 마늘쫑무침 황금레시피 완성!