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에그인헬 레시피 , 언제 먹어도 맛있는 에그인헬 만드는법!
1. 에그인헬 레시피 : 준비재료 (2~3인분)
1) 기본재료 : 양파 1/2개, 파프리카 1/2개, 소시지 1줌, 캔옥수수 5큰술, 모짜렐라치즈 반 컵, 계란 3개, 바게트 4장
2) 양념재료 : 버터 1큰술, 토마토소스 1컵반, 우유 반컵, 통후춧가루 약간
3) 마무리재료 : 파르마산치즈가루 1큰술, 올리브(선택), 파슬리가루, 통 후추 가루
2. 에그인헬 레시피 : 에그인헬 만드는 법
1) 양파와 파프리카, 소시지는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
2) 달군 프라이팬에 올리브유를 두르고 양파, 파프리카, 소시지를 넣고 볶다가 옥수수콘도 넣어서 같이 볶아주세요.
3) 토마토 소스와 우유를 넣고 바글바글 끓여주다가 계란의 노른자가 터지지 않게 조심히 계란을 깨서 넣어주세요.
4) 이어서 모짜렐라치즈와 파슬리가루 통후추가루를 뿌려주고 뚜껑을 닫아 계란의 윗면이 익을 수 있도록 중약불로 끓인다.
5) 마지막으로 올리브와 파마산치즈는 올리고 통후추가루를 뿌려주면 에그인헬 레시피 완성!
Tip! 불이 세면 바닥이 탈 수 있으니 중약불로 줄이고, 달걀의 윗면이 익도록 꼭 뚜껑을 닫아서 익혀주세요.
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