반응형
동파육 만드는법, 너무 부드러운 동파육 레시피!!!
1. 동파육 만드는법 : 준비재료
1) 기본재료
통삼겹살 600g
청경채 8송이
식용유 5T
2) 양념재료
물 2컵
설탕 1/2컵
굴소스 1/2컵
진간장 1/2컵
월계수잎 2~3장
팔각 6개
맛술 1/2컵
2. 동파육 만드는법 : 레시피
1) 깊은 팬에 식용유를 둘러서 통삼겹살을 넣고 삼겹살을 튀기듯이 노릇노릇하게 구워주세요.
2) 기름에 양념재료를 모두 넣어서 약불에서 40분 이상 오래 졸여주세요.
3) 청경채는 소금을 넣고 끓인 물에 살짝 데쳐주세요.
4) 오래 졸여진 고기는 먹기 좋은 두께로 썰어서 그릇에 세팅 후 남은 양념재료를 같이 뿌려주면 동파육 만드는법 완성!
반응형
'정보이야기' 카테고리의 다른 글
| 고사리나물 맛있게 하는 법 간단하게 알려드려요. (0) | 2024.01.30 |
|---|---|
| 꽈리고추 찜 맛있게 만드는 법, 너무 맛있는 밑반찬! (0) | 2024.01.30 |
| 매콤한 진미채볶음 황금레시피, 밑반찬 만들어요. (0) | 2024.01.30 |
| 가게에서 파는 맛처럼 매운 갈비찜 황금레시피, 너무 맛있어요! (0) | 2024.01.29 |
| 물에 데치지 않는 숙주나물 무침 황금레시피 알려드려요. (0) | 2024.01.29 |
