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물에 데치지 않는 숙주나물 무침 황금레시피 알려드려요.
1. 숙주나물 무침 황금레시피 : 준비재료
- 숙주 300g
- 물 60ml
- 액젓 1T
- 다진 대파 2T
- 소금 두 꼬집
- 참기름 1T
- 깨소금 1/2T
2. 숙주나물 무침 황금레시피 : 만드는 법
1) 깨끗하게 세척한 숙주는 물기를 제거해 주고 냄비에 물 조금 액젓을 넣어서 뚜껑을 덮고 센 불에 2분간 끓여주세요.
2) 불을 끄고 섞은 뒤에 채반에 펼쳐서 식혀주고 그릇에 옮겨주세요.
3) 대파와 소금을 넣고 무치다가 마지막에 참기름과 깨소금을 뿌려주면 물에 데치치 않는 숙주나물 무침 황금레시피 완성!
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