고사리나물 맛있게 하는 법 간단하게 알려드려요.

고사리나물 맛있게 하는 법 간단하게 알려드려요.

고사리나물 맛있게 하는 법

1. 고사리나물 맛있게 하는 법 : 준비재료

- 고사리 450g
- 국간장 2큰술
- 들기름 4큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 다진 대파 1큰술
- 설탕 1/2큰술
- 깨소금

고사리나물 맛있게 하는 법

 

고사리나물 맛있게 하는 법

2. 고사리나물 맛있게 하는 법 : 레시피

1) 고사리는 미리 삶아져 있는 걸로 준비해주시고 깨끗하게 씻어주세요. 뻣뻣한 부분은 잘라낸 후 물기를 빼주시면 됩니다.

2) 프라이팬에 들기름, 마늘을 넣고 들기름이 끓기 시작하면 고사리를 넣어주세요.

3) 처음에 강불로 볶아주다가 물을 1/3컵을 넣어주고 국간장, 설탕을 넣어서 다시 볶아주세요.

4) 어느정도 익었을 때 중불로 낮추고 다진 대파를 넣어서 볶다가 뚜껑을 닫고 살짝 익혀주고 깨소금을 넣고 마무리하면 고사리나물 맛있게 하는 법 완성!