오징어 볶음 맛있게 만드는법, 초간단 레시피!

오징어 볶음 맛있게 만드는법, 초간단 레시피!

오징어 볶음 맛있게 만드는법

1. 오징어 볶음 맛있게 만드는법 : 준비재료

1) 기본재료 : 오징어 2마리, 양배추 1/4개, 대파 1대, 당근 1/4개, 편마늘 4개 , 후추, 고춧가루
2) 양념재료 : 고춧가루 3T, 고추장 1T, 올리고당 3T, 간장 3T, 맛술 2T, 다진생강 1/2T, 다진마늘2T, 굴소스1 T

오징어 볶음 맛있게 만드는법

 

오징어 볶음 맛있게 만드는법

2. 오징어 볶음 맛있게 만드는법 : 황금레시피

1) 양배추, 대파, 당근을 먼저 기름을 둘러준 프라이팬에 강불러 볶아서 수분을 날려주세요.

2) 오징어는 깨끗하게 손질 후 칼집을 내준 뒤 먹기 좋게 잘라주세요.

3) 양념재료도 먼저 다 섞어서 양념장을 만들어 주시고 프라이팬에 오징어와 편마늘, 후추를 넣어서 함께 강불로 볶아주세요.

4) 오징어 색깔이 변하면 고춧가루를 넣고 볶다가 약불로 고춧기름을 만들어 줍니다.

5) 마지막에 만들어 놓은 양념장을 넣고 오징어에 양념이 배도록 볶아주고 미리 볶아 둔 야채를 넣고 같이 볶음 뒤에 불을 끄고 참기름과 통깨를 뿌려주면 오징어 볶음 맛있게 만드는법 완성!

 

Tip! 소면을 삶아서 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.!