본문 바로가기
반응형

전체 글187

오코노미야키 만드는 법 , 초간단 레시피! 오코노미야키 만드는 법 1. 오코노미야키 만드는 법 : 준비재료 (2-3인분) - 양배추 1/4개 - 냉동새우 4-5마리 - 베이컨 5장 - 부침가루 1컵 - 물 2/3컵 - 돈가스소스 - 마요네즈 - 가쓰오부시 2. 오코노미야키 만드는 법 : 레시피 1) 양배추는 깨끗하게 씻어서 얇게 채 썰어 주시고 새우는 해동 후 먹기 좋게 잘라주세요. 2) 베이컨도 썰어주고 믹싱볼을 준비해서 양배추, 새우, 베이컨을 넣어주고 부침가루와 차가운 물을 넣고 골고루 섞어주세요. Tip. 반죽양보다 양배추 양이 많아야지 더 맛있어요. 3) 중불로 예열해 놓은 팬에 식용유를 넉넉ㄴ하게 둘러주고 반죽을 적당히 올려서 골고루 펴주세요. 4) 가장자리가 노릇한게 보일 때 뒤집어주고 양면이 노릇하게 익었다 싶으면 마요네즈를 골고루.. 2023. 12. 27.
꼬막무침 황금레시피 , 꼭 해드세요! 꼬막무침 황금레시피 1. 꼬막무침 황금레시피 : 준비재료 1) 기본재료 - 꼬막 1kg - 소주 1/2컵 - 양파 1/4개 - 당근 조금 - 청양고추 1개 - 홍고추 1개 - 다진쪽파2T 2)양념재료 - 간장3T - 고춧가루 1T - 다진마늘 1T - 설탕1/2T - 참기름 - 통깨 - 꼬막삶은물 1/2국자 - 미원 1T 2. 꼬막무침 황금레시피 : 만드는 법 1) 먼저 꼬막은 해감 후 깨끗한 물에서 바락바락 3번 정도 세척해주세요. 2) 냄비에 세척한 꼬막을 넣어주고 꼬막이 잠길정도로 찬물을 붓고, 소주반컵 넣고 물이 끓을때까지 한쪽 방향으로 천천히 저어가며 익혀주시면 됩니다. 3) 꼬막이 2~3개 입을 열면 불을끄고 꼬만만 건져 식혀내고 살을 분리해주시고 삶은 물은 불순물이 가라 앉을때까지 두고 이따.. 2023. 12. 20.
꽃게탕 끓이는 방법 , 쌀쌀할때 꼭 드셔보세요. 꽃게탕 끓이는 방법, 쌀쌀할 때 꼭 드셔보세요! 1. 꽃게탕 끓이는 방법 : 준비재료 1) 기본재료 - 꽃게 3~4마리 - 새우 5-6마리 - 무 1/4개 - 양파 반개 - 대파 1대 - 청양고추 1개 - 홍고추 1개 - 쑥갓 한 줌 - 코인육수 2알 2) 양념재료 - 된장 2T - 고춧가루 3T - 참치액젓 1T - 다진마늘 1T - 맛술 2T - 물 50ml 2. 꽃게탕 끓이는 방법 : 황금레시피 1) 꽃게는 깨끗하게 씻어서 손질해주시고 새우도 씻는데 새우 수염과 머리에 뾰족한 부분은 제거해서 준비해 주세요. 2) 무는 나박썰기 해주시고 양파는 채썰기, 고추는 어슷썰기 해주시면 됩니다. 3) 준비한 냄비에 물 2L정도 넣고 코인육수와 무 양파 썰은 걸 넣어서 10분 정도 끓여주세요. 4) 육수를 끓이.. 2023. 12. 8.
더덕 양념구이 만드는 법 , 밑반찬으로 딱! 더덕 양념구이 만드는 법 1. 더덕 양념구이 만드는 법 : 준비재료 1) 기본재료 손질된 더덕 400g 올리브유 4T 쪽파 통깨 2) 양념재료 양조간장 1T 맛술 2T 조청 2T(물엿) 고추장 1T 고춧가루 1.5T 설탕 1T 생강청 1T(생강 1/2T 가능) 참기름 1T 2. 더덕 양념구이 만드는 법 : 조리순서 1) 손질된 더덕은 굵은건 먹기 좋게 저며서 썰어주세요. 2) 더덕은 방망이로 살살 부서지지 않게 골고루 두드려준 후 대각선으로 눌러서 펴 준비해 주세요. (이래야 양념이 잘 베이고 부드러워요) 3) 큰 볼을 준비해서 양념재료를 모두 넣어서 섞어 주세요. 그리고 양념장을 더덕을 넣고 하나씩 골고루 잘 펴서 발라주세요. 4) 프라이팬을 예열해 놓고 올리브유를 둘러 놓고 더덕을 약한 불로 앞뒤 노.. 2023. 12. 6.
시래기 된장국 맛있게 끓이는 방법 , 간단하게 알려드립니다. 시래기 된장국 맛있게 끓이는 방법 1. 시래기 된장국 맛있게 끓이는 방법 : 준비재료 소고기 300g 시래기 500g 대파 1/2대 청양고추 3개~5개 홍고추 1개 소금 1/2큰술 참기름 1큰술 맛술 1큰술 코인육수 3개 쌀뜨물 1.9리터 시래기양념 집된장 3.5큰술 다진 마늘 2큰술 고춧가루 1큰술 국간장 1큰술 2. 시래기 된장국 맛있게 끓이는 방법 : 황금레시피 1) 시래기 겉껍질 막을 제거해놓고 흐르는 물에 깨끗하게 헹궈서 물기를 꼭 싸서 준비해 주세요. 2) 시래기는 3센티 정도 길이로 송송 썰고 된장, 마늘, 고춧가루, 진가장을 넣어서 조물조물 무쳐주시면 됩니다. 3) 미리 예열해 놓은 냄비에 고기를 넣고 참기름, 맛술을 넣어서 중불에서 겉면이 살짝 익을 정도로 볶아주세요. 4) 이후 쌀뜬물,.. 2023. 12. 6.
굴무침 황금레시피 , 겨울철 별미 꼭! 드셔보세요. 굴무침 황금레시피, 겨울철 별미예요! 1. 굴무침 황금레시피 : 재료 생굴 300g 무 200g 통마늘, 쪽파 다진 마늘 0.3스푼 액젓 1스푼 국간장 1스푼 올리고당 0.5스푼 고춧가루 3스푼 깨 참기름 * 통마늘, 쪽파는 생략 가능! 무는 필수, 청양고추는 넣음 칼칼하게 먹을 수 있어요. * 참기름은 취향에 따라서 먹기 전에 뿌려드시거나 생략도 가능합니다. 2. 굴무침 황금레시피 : 만드는 법 1) 통마늘은 편썰기해주시고 쪽파는 2센티 정도로 작게 잘라주세요. 2) 무는 나박썰기해서 소금에 약 10분 정도 절여주시면 됩니다. 3) 천일염을 굴에 넣어서 살살 흔들어 가면서 이물질을 제거하고 굴껍데기가 남아있는 지도 잘 확인하면서 세척해 주세요. 4) 깨끗하게 세척한 굴은 체에 받쳐서 물기를 빼주시면 됩.. 2023. 12. 6.
부대찌개 맛있게 끓이는법 , 집에서 간단하게! 집에서 정말 간단하고, 맛있게 부대찌개 맛있게 끓이는법 ! 1. 부대찌개 맛있게 끓이는법 : 준비재료(2인분) 1) 재료 비엔나 1 봉지 스팸 200g~400g 떡국 떡 라면사리 시판곰탕육수 500g 대파 1대 당면 다진 김치 조금 양파 반 개 치즈 한 장 2) 양념 고추장 1큰술 고춧가루 2큰술 국간장 1.5큰술 다진 마늘 1큰술 2. 부대찌개 맛있게 끓이는법 : 레시피 1) 준비한 재료들은 스팸은 네모반듯하게 썰어주시고 비엔나 소시지도 반으로 어슷썰기 해서 준비해 주세요. 2) 당면과 떡국떡은 물에 불려서 넣어주시고 대파는 어슷썰기 양파는 채썰기 해서 준비해주세요. 3) 넓은 냄비를 준비하셔서 준비한 재료를 가지런히 올려놓고 육수를 넣어서 양념 없이 먼저 한번 끓여주세요. 4) 한소끔 끓이다가 양념재.. 2023. 12. 4.
김치찌개 맛있게 만드는 방법 , 참치 김치찌개 만드는법! 김치찌개 맛있게 만드는 방법, 참치로 맛있게 김치찌개 만들어요. 1. 김치찌개 맛있게 만드는 방법 : 준비재료 1) 김치 한포기 2) 참치 한 캔 3) 다진마늘 4) 대파 5) 양파 6) 고춧가루 한 스푼 7) 두부 반모 2. 김치찌개 맛있게 만드는 방법 : 레시피 1) 김치 한포기는 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해 주세요. 2) 냄비페 캔참치 지름을 넣고 김치와 설탕 한 스푼을 넣어서 볶아주세요. 3) 어느정도 김치가 볶아졌을 때 양파 반 개를 두껍게 채 썰어서 넣고 더 볶아주세요. 4) 양파가 노릇하게 익으면 김치가 잠길정도로 물을 부어주시고 고춧가루 한 스푼을 넣고 센 불에서 푹 끓여주세요. 5) 한소끔 끓이고 난 후 참치를 넣고, 다진마늘 한 스푼, 두부 반모, 어슷썰기 해 놓은 대파 한대를 넣어.. 2023. 12. 4.
반응형

티스토리툴바