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마늘쫑볶음볶음 황금레시피
밑반찬으로 간단하고 맛있게 먹는 마늘쫑볶음볶음 황금레시피!
1. 마늘쫑볶음볶음 황금레시피 : 준비재료 (2-3분 기준)
- 마늘쫑(200g)
- 식용유 1큰술
- 맛술 1큰술
- 간장 2큰술
- 올리고당 2큰술
- 참기름 1큰술
- 통깨
2. 마늘쫑볶음볶음 황금레시피 : 만드는 법
1) 마늘쫑은 깨끗하게 씻고 뻣뻣한 부분은 잘라주시고 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해 주세요.
2) 냄비에 물을 끓여서 굵은소금을 넣고 마늘쫑을 1분정도 데쳐주시고 체에 받쳐서 식혀주세요.
3) 프라이팬에 식용유를 둘러주고 데쳐 놓은 마늘쫑을 넣고 달달 볶아주다가 맛술, 간장, 올리고당, 참기름을 넣고 볶아주세요.
4) 다 볶아졌을 때 통깨를 뿌려주고 한번 더 섞어주면 마늘쫑볶음볶음 황금레시피 완성!
** 마늘쫑을 데치는 과정이 좀 귀찮긴 하지만 나중에 양념이 잘 베어들 수 있는 팁입니다.
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