반응형 생간편강레시피1 생강 편강 만드는법, 건조기 없이도 만들 수 있어요! 생강 편강 만드는법, 건조기 없이도 만들 수 있어요! 1. 생강 편강 만드는법 : 준비재료 - 생강 1kg - 설탕 1kg 2. 생강 편강 만드는법 : 레시피 1) 손질된 생강 1kg을 최대한 얇게 썰어서 준비해주시고 생강을 물에 담가서 매운기를 살짝 빼줄께요. 2) 냄비에 생강과 설탕 1대 1 비율로 넣고 물을 넣은 후 설탕이 녹을때까지 약불에서 녹여주세요. 2) 설탕이 다 녹으면 수분이 날아갈때까지 중불로 졸여주세요. 3) 수분이 거의 날라갈때 저어주다가 사각사각 소리가 나면 불을 끄고 계속 저어주시면 생강 편강 만드는법 완성! Tip! 1) 생강에 올린 설탕이 다 녹을때까지 저어주지 말고 졸여주세요. 2) 서걱서걱한 소리가 나면 바로 불을 꺼주고 잔열로 생간편강을 만들 수 있습니다. 2024. 1. 23. 이전 1 다음 반응형
