차돌 된장국수 레시피 , 너무 맛있는 된장국수 레시피!

차돌 된장국수 레시피, 너무 맛있는 된장국수 레시피!

차돌 된장국수 레시피

 

1. 차돌 된장국수 레시피 : 준비재료

- 소면
- 양파
- 애호박
- 버섯
- 대파
- 청양 고추
- 두부
- 된장 1큰술
- 고추장 반큰술
- 물 400ml
- 다진 마늘 1큰술
- 고춧가루 1큰술
- 다시다 반큰술

차돌 된장국수 레시피

 

 

 

 

 

차돌 된장국수 레시피

2. 차돌 된장국수 레시피 : 황금레시피

1) 양파, 애호박, 버섯, 대파, 청양고추, 두부는 취향에 맞게 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.

2) 냄비에 식용유를 한번 둘러준 뒤 차돌박이를 넣고 기름이 나오도록 볶아주세요.

3) 된장, 고추장을 넣고 차돌기름에 달달 볶아준 후 물을 부어주고 손질해 놓은 야채를 넣고 한소끔 끓여주세요.

** 단단한 야채를 먼저 넣어주시면 됩니다

4) 한번 끓어 오르면 다진 마늘, 고춧가루, 다시다, 두부, 대파, 청양고추를 넣어서 한번 더 끓여주시면 됩니다

5) 마지막으로 삶아둔 소면을 넣어서 한 번 더 끓여주면 차돌 된장국수 레시피 완성!