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옛날통닭 만드는 법, 집에서 옛날 통닭 만들기!
1. 옛날통닭 만드는 법 : 준비재료
- 9호 닭 (900g)
- 버터 3큰술
- 허브솔트 1큰술
- 식용유 1큰술
- 우유 700ml
2. 옛날통닭 만드는 법 : 레시피
1) 닭의 가슴족을 반으로 갈라서 안에 내장을 제거해주시고 깨끗하게 씻어주세요.
2) 닭을 우유에 담가서 30분 정도 재워줍니다.
3) 버터를 전자렌지에 녹여주고 허브솔트와 식용유를 넣고 섞어주세요.
4) 우유를 잘 닦아낸 닭에 버터를 앞뒤로 발라주고 껍질쪽이 위로 가게 에어프라이어에 넣어서 180도에서 20분 구워주세요.
5) 20분 후 뒤집어서 다시 20분을 구워주면 옛날통닭 만드는 법 완성!
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