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김치찜 황금레시피 , 삼겹살 김치말이 찜 !
1. 김치찜 황금레시피 : 삼겹살 김치말이찜 준비재료
1) 기본재료
- 삽겹살(목살) 300g
- 신김치 500g
- 양파 1/2개
- 대파 1대
- 청양, 홍고추 1개씩
- 물 400ml
- 코인육수 2알
2) 밑간재료
- 다진마늘 1큰술
- 생강술 2큰술
- 후춧가루 약간
3) 양념재료
- 간장 1큰술
- 고춧가루 1큰술
- 다진마늘 1큰술
- 생강술 1큰술
- 설탕 1/2큰술
- 김치국물 1/4컵
- 후추
2. 김치찜 황금레시피 : 삼겹살 김치말이찜 만들기
1) 삼겹살은 먹기 8센티 정도의 길이로 썰어 주시고 밑간재료를 넣어서 10분정도 재워둡니다.
2) 채소는 미리 썰어 두고 양념재료도 그릇에 담아서 만들어 주세요.
3) 도마레 김치를 펼쳐주고 고기를 올려두고 돌돌 말아주세요.
4) 팬에 삼겹살김치말이를 예쁘게 돌려서 담아주시고 양념재료를 모두 넣어서 코인육수, 물을 넣고 중강불에서 20분정도 끓여주세요.
5) 마지막에 양파, 대파, 청양고추, 홍고추를 넣어서 10분정도 끓여주면 김치찜 황금레시피, 삼겹살 김치말이찜 완성!
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