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강된장 황금레시피 , 재료 듬뿍 짜지 않은 강된장 만드는법!
1. 강된장 황금레시피 : 준비재료
- 양파 1/2개
- 애호박 1/3
- 표고버섯 4개
- 청양고추
- 다진 마늘 0.5스푼
- 멸치 약간(중멸치나 국물멸치)
- 두부 150g
- 된장 크게 3스푼
- 고추가루 1스푼
- 물 200ml
Tip! 좋아하는 다른 야채들을 넣으셔도 좋습니다. 야채들의 양에 따라 된장이나 물 양을 조절해주세요!
2 강된장 황금레시피 : 만드는 법
1) 모든 재료는 다 다져서 준비해주세요. (멸치는 전자렌지에 살짝 돌려주세요)
2) 냄비에 식용유를 2스푼 둘러주시고 채소를 넣고 볶다가 된장 3스푼, 잘게 자른 멸치를 넣고 1분정도 더 볶아주세요.
3) 그리고 물을 넣고 다진마늘, 고춧가루, 청양고추, 두부를 넣고 진득한 농도가 될때까지 졸여주시면 강된장 황금레시피 완성!
Tip! 밥에 비벼서 먹어도 좋고 쌈채소와 함께 쌈밥으로 먹어도 정말 맛있어요!
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