반응형 두릅무침만들기1 두릅 무침만들기 두릅효능 두릅 데치는 방법 두릅은 봄에 제철인 나물로 쓴 맛이 나면서 향긋한 어린순을 데쳐서 평상시 식용으로 쓰는 것입니다. 두릅은 일반적으로 다른 나물들과 다르게, 훌륭한 단백질이 많이 포함되어 있습니다. 두릅에는 사포닌 성분도 포함이 되어있는데 두릅 나무에 달려있는 새순으로 특유의 두룹만의 쌉싸름한 맛을 가지고 있는 봄나물입니다. 그래서 이번에는 두릅 효능 및 두릅 무침 만들기 / 두릅 데치는 방법에 대해서 정리해보려고 합니다. 1. 두릅 효능 1) 항암작용 항암작용이 최고의 두릅에는 비타민 C와 사포닌, 베타카로틴 등이 많아서 활성 산소를 억제시켜주면서 암세포의 증식을 감소시켜 암을 방지하는데 효능이 좋다고 알려져 있다고 해요. 이과 같이 건강관리 하는데 참 좋은 효능을 가졌다는 두릅의 효과로는 항암작용이 있어요. 2) 골다.. 2024. 3. 18. 이전 1 다음 반응형
