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태국식 시금치덮밥 만들기, 집에서도 만들 수 있어요!
1. 태국식 시금치덮밥 만들기 : 준비재료
1) 기본재료
- 시금치 100g
- 다진고기 200g
- 대파 1대
- 청양고추 1개
- 홍고추 1개
- 달걀 2개
- 식용유
- 통깨
2) 양념재료
- 설탕 0.5T
- 멸치액젓 1T
- 간장 1T
- 굴소스 1T
- 식초 0.5T
- 고춧가루 1T
- 다진 마늘 0.5T
2. 태국식 시금치덮밥 만들기 : 레시피
1) 시금치는 깨끗하게 씻어서 뿌리는 잘라서 반으로 갈라 준비해 주세요.
2) 대파와 청양고추, 홍고추는 채썰어 둡니다.
3) 팬에 오일을 넉넉하게 둘러주고 계란을 튀기듯 프라이 해주세요.
4) 그리고 팬에 오일을 조금 더 둘러 대파를 넣고 파기름을 내다가 다진 마늘, 고기, 청양고추, 홍고추를 넣고 살짝 볶아주고 양념재료를 모두 넣어주세요.
5) 마지막에 시금치를 넣고 강불에 후르륵 볶아서 시금치가 익으면 밥을 담은 그릇에 올려주고 미리 해놓은 프라이를 올리고 통깨로 마무리하면 태국식 시금치덮밥 만들기 완성!
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